Karamelli Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1Öncelikle karıştırma kabımıza yumurta, vanilin ve toz şekeri alıp kıvam alıncaya kadar yaklaşık 7-8 dk çırpalım.
2. Un ve kabartma tozunu 2-3 kerede eleyerek ekleyip spatulayla alttan üste hakikat karıştıralım. (kesinlikle çırpmıyoruz) Yağlı kağıt serili borcama dökelim.
3. 170 derece fırında birinci 10 dk, sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim. Bu sırada trileçenin sütlü şerbeti için bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
4. Karamel sosu için, birinci evvel süt ve nişastayı bir kasede yeterlice karıştıralım. Daha sonra tavamıza şekeri alıp orta ateşte orta ara sallayarak erimesini sağlayalım.
5. Açık bir renk alınca tereyağını ekleyelim ve yağ eriyinceye kadar devamlı karıştıralım.
6. Daha sonra süt ve nişasta karışımını yavaş yavaş ek edelim. Sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte birkaç dk karıştırarak pişirelim.
7. Ilımış olan kekimizi aksi çevirip yağlı kağıdı çıkaralım.
8. Soğuk süt şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
9. Çırpılmış kremşantimizi kekin üzerine yayalım.
10. Soğumuş olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
11. Beyaz çikolatalı sos ile süsleyip kürdan ile hal verelim. Vaktiniz varsa 1 gece yoksa en az 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Şimdiden yapanlara afiyet olsun😊💐.

Karamelli Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı