Kakaolu Çatlak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce şeker, yağ ve kakaoyu şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. 1 yumurta kırıp çırpıyoruz sonra öbür yumurtayı da koyup çırpıyoruz uygunca.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten eleyerek ekliyoruz ve spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
4. Kabin ağzını kapatıp buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.
5. Sonra fotodaki üzere yemek kaşığı ile karışımdan alıp, elimizle yuvarlıyoruz.
6. Pudra şekerine bulayıp tepsiye diziyoruz.
7. En son hepsini bir kez daha pudra şekerine bularsanız çatlağı daha bariz oluyor, biz unutmuşuz 😊
8. Önceden ısınmış 180 derece fırında 15-18 dk kadar pişirdim. Dışı biraz kıtır ancak içi kek üzere yumuşak oluyor.
9. 13-14 dk da pişirende oluyor, baktınız çok yayılmaya başlıyor süreyi uzatmayın. Afiyet olsun.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı