Patatesli Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimek yıkanıp, 4.5 su bardağı su ile tencereye ekleyin, patatesi küçük halde doğrayıp, üzerine ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar uygunca haşlayın pişene kadar.
2. Haşlanan mercimeğin üzerine bulgur döküp karıştırın.
3. Kapağı kapatıp, şişmeye bırakın.
4. Soğanlar ince ince doğrayın salça ekleyip, yağda kavurun.
5. Maydanozlar taze soğan doğrayın.
6. Bulgur kabarınca, kavrulmuş soğan, tuz, kimyon, pul biber, karabiber,.
7. Maydanoz taze soğan eklenip yeterlice yoğurun.
8. Avucunuzda haller yapıp, servis tabağına dizin deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :))

Patatesli Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı