Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patateslerimizi haşlıyoruz.
2. Haşlanan patatesleri eziyoruz ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
3. Yumurta,süt,su ve sıvı yağ bir kabın içine alıp güzelce çırpıyoruz.
4. Borcamı yağlıyoruz.
5. Yufkamızı koyup üzerine karışımı döküyoruz.
6. Üst üste 2 yufkamızı daha koyup ortalarına karışımı döküyoruz.
7. Sonra patateslerimizin hepsini koyuyoruz.
8. Üzerine tekrar yufka koyup karışımı döküyoruz.
9. Kalan son yufkamızı da koyup karışımı döküyoruz ve kenarlarda kalan karışımları içine kıvırıp her yerini karışımla ıslıyoruz.
10. 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺️.

Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı