Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmaları rendeliyoruz. Bir tavaya elma rendelerini, tarçını, şekeri ve cevizi ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve iç harcı soğumaya bırakıyoruz.
2. Bir kaba un haricinde tüm materyalleri koyup elimizle karıştırıyoruz.
3. Ardından yavaş yavaş unu ek edip yoğurmaya başlayalım.
4. Yoğurulan hamuru tezgaha alıp rulo hali veriyoruz ve bıçak ile bezelere ayırıyoruz.
5. Bezelerden birini tezgaha alıp unluyoruz, ve merdane yardımı ile çok ince olmayacak bir halde açıyoruz.
6. Yuvarlak bir formda açılan hamurumuzu sekiz adet olacak biçimde üçgenlere ayırıyoruz.
7. Üçgenimizin geniş kısmına bir tatlı kaşığı iç harcı koyup, geniş kısmından tutarak sarıyoruz. Bu süreci bezelerimiz bitene kadar uyguluyoruz.
8. Şekli verilen kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz (eğer yağlı kağıdınız yoksa tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp tepsiye dizebilirsiniz)
9. Fırına verilen kurabiyeler altı kızarana kadar pişirilir ve altı kızardıktan sonra fırından çıkarılıp ılımaya bırakılır.
10. Ilıyan kurabiyelerimizin üstüne pudra şekeri koyup servis edebilirsiniz. ♡Deneyen denemeyen herkese afiyet olsun🥐🍪.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı