Mesken Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Maya, şeker ve ılık suyumuzu derin bir kapta karıştıralım ve 10 dakika mayalanması için üzerine streç çekelim.
2. Hafif mayalanan karışımımıza yoğurt ve tuzumuzu ekleyelim. Unumuzu denetimli formda ekleyerek yoğuralım.
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerine streç çekelim ve pak bir bezle kapatalım. 1 saat mayalandıralım.
4. Mayalanan hamuru 4 e bölelim. Yuvarlak hal verelim ve üzerine keskin bir bıçakla kesik atalım.
5. Hamurlarımızın üzerine un serpelim.
6. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun????.

Konut Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı