Sebzeli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

1. En evvel mantarlarımızı güzelce yıkayalım.
2. Yıkanan mantarlar çok küçük olmayacak halde doğranır. ????
3. Daha sonra soğanlarımız soyulduktan sonra uzunluktan ikiye ayrılarak sonra ayrılan iki yarımı da ikiye keserek ince ince doğranır. ????
4. Sonra biberlerde doğranır çok büyük olmayacak biçimde. ????
5. Tencereye sıvı yağ eklenir ve soğanlar kavrulur. ????
6. Kavrulan soğanların içine salça eklenir bir iki karıştırılır doğranan biberler eklenir ve biraz yumuşadıktan sonra mantarlar eklenir. ????
7. Tuz ve baharatlar eklenir güzelce nazikçe karıştırılır. ????
8. Su eklemiyoruz hanımlar zira mantar suyunu bırakacaktır.
9. Mantar kendi suyunu çekene kadar pişirin. ????.Afiyet olsun ????

Sebzeli Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı