Soğanlı Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına süt, su ,yumurta akı ve tuzu ekleyin karıştırıp, un eği yaparak hamuru yoğuralım 30 dakika dinlendirelim.
2. Hamurdan 2 eşit beze yapalım.
3. Bezeleri merdane yada oklava ile tepsi boyutuna getirelim.
4. Üzerine eritilmiş tereyağını dökelim sarıp rulo yapalım gül böreği biçiminde katlayıp buzlukta 10 dakika yağın donmasını sağlayın.
5. Soğanları iri olacak biçimde doğrayın sıvı yağda soteleyin tuz ve biberi ekleyip soğumaya bırakın.
6. Dinlenen bezeleri merdane ile açalım büyük fırın tepsisine alalım soğuyan soğanları döküp yayın 2. bezeyide açarak üstüne kapatın.
7. Yumurta ve sütü üzerine sürüp, 200 derecelik fırında pişirelim afiyetler olsun. Görüntülü anlatımı için tıklayınız 👇

Soğanlı Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı