Mercimek Çorbasını Bir De Bu türlü Deneyin Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri düzgünce yıkayın ve süzün.
2. Tencereye zeytinyağ ve tereyağını alın, mercimekleri ekleyin ve biraz kavurun.
3. Ardından unu ekleyin biraz daha kavurduktan sonra soğanı dörde bölerek ekleyin.
4. Defne yaraklarını ve baharatları ekleyip üzerini biraz geçecek kadar kaynar su ek edin ve evvel harlı ateşte daha sonra orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
5. Mercimekler güzelce piştikten sonra soğanları ve defne yapraklarını çıkartıp süzgeçten geçirin ve tekrar tencereye alın 1 kaşı tereyağ ekleyip kaynatınca altını kapatın.
6. Üzerine tereyağlı biber sos iler servis edin.

Tarifin görüntülü anlatımı için ınstagram hesabıma bakabilirsiniz.

Mercimek Çorbasını Bir De Bu türlü Deneyin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı