Havuçlu Semizotu Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Semizotlarını yıkayıp yapraklarını ayıklıyoruz.
2. Havuçları rendeleyip bir tavaya alıyoruz.
3. 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile rengi değişene kadar kavuruyoruz.
4. Ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Salatalıklarımızı soyuyoruz ve rendeliyoruz.
6. Havuçlar soğuduktan sonra semizotu, havuç ve salatalığı karıştırıyoruz.
7. Ayrı bir kapta sarımsakları rendeliyoruz ve yoğurt ile karıştırıyoruz. Ve semizotu karışımına döküp güzelce karıştırıyoruz.
8. Sosu için 1 yemek kaşığı zeytinyağ sos tavasına koyup susamları ekliyoruz.
9. 1 dk kadar kavurduktan sonra ceviz içini ekliyoruz.
10. Renkleri değiştikten sonra kırmızı biber ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
11. Salatayı servis etmeden evvel sosu üzerine gezdiriyoruz. Nane ile süslüyoruz.Afiyet olsun 🌸.

Havuçlu Semizotu Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı