Kavut (Van Yöresi Kahvaltısı) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavaya tereyağı koyup eritelim.
2. Rengi hafif dönmeye başlayınca kavut ununu koyup 4-5 dakika kadar ağır ateşte kavuralım.
3. Servis esnasında üzerine bal yada pekmez gezdirelim.
4. Eğer tuzlu olsun isterseniz kavururken biraz tuz atabilirsiniz.
5. Çok katı olursa biraz yağ eği çok cıvık olursa da un ilavesiyle dengeleyin.
6. Yani ne çok katı nede cıvık olacak.
7. Van kahvaltısının olmazsa olmazı bu tanımımda sayfamda kalsın istedim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not: Tatlı ölçüsünü damak zevkinize nazaran ayarlayın.

Kavut (Van Yöresi Kahvaltısı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı