Fırında Güveçte Etli Nohut Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Nohudu 1 gece evvelce ıslatın sonra suyunu süzüp, bir su yıkayın. Nohudu ayrıyeten kaynatıp suyunu dökmüyorum, yoksa bütün vitamini gidiyor.
2. Küçük küçük doğradığımız soğanımızı, sarımsağımızı yağda rengi sararıncaya kadar kavuralım.
3. Etleri ek edip 15 dakika soğanla birlikte kavuralım, salçayı da ek ettikten sonra nohutları ve baharatları ekleyip karıştırın, üstünü 2 parmak geçecek biçimde sıcak su ek edip güvecin kapağını kapatın.
4. Yaklaşık 1, 5 saat pişirelim, nohudun cinsine nazaran bu mühlet kısa da olabilir ve tabi fırınınızın pişirme durumuna nazaran farkedebiliyor denetimli pişirmekte yarar var. Tam bir kış yemeği ve etli yemek sevenler için lezzeti şölen.

Fırında Güveçte Etli Nohut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı