Belen Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yeşilbiber, kırmızıbiber, sarımsak, soğan ve kabuğu soyulmuş domatesler ne iri ne de küçük olacak formda doğranır ve fırın kabına alınır.
2. Üzerine et, tuz ve baharatlar, 1,5 su bardağı suyla incelttiğimiz salça eklenir, karıştırılır.
3. En üste küp doğranan tereyağı yerleştirilir.
4. Islatılan fırın kağıdı buruşturularak yemeğin üzeri kapatılır.
5. 200 derecede ısınmış fırında 1 saat 20 dakika kadar pişirilir.
6. 1 saat dolduğunda fırın kağıdı alınır, yemek karıştırılır ve üzerini kapatmadan tekrar fırına sürülür; 20 dakika daha pişirilip servis edilir.Afiyet olsun.

Belen Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı