Fasulye Piyaz Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kuru soğanı uzun uzun doğrayıp üzerine bol tuz serpip bir kenarda 5-10 dakika bekletelim.
2. Ardından soğuk suyla yıkayıp sıkalım böylelikle soğanım acı suyunu çıkarmış oluyoruz.
3. Uygun bir karıştırma kabında bütün materyalleri karıştıralım.
4. Zeytinyağ ve ekşisi bol olunca piyazımız daha hoş olacaktır. Afiyetle ????.

Not : Ben akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeyi düdüklü tencerede yaklaşık 15-20 dakika haşlıyorum( müddet fasulye cinsine nazaran değişiklik gösterebilir).Mangal, köfte ve et yemeklerinin yanına yakışır,kaşık kaşık yedirir️

Fasulye Piyaz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı