Su Kabağı Tanımım Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tencereye kuyruk yağını koyup kavuruyoruz.
2. Sonra eti ek edip tencerenin kapağını kapatıp etin buharında pişirelim.
3. Et kendi suyunu çekince karıştıralım temizleyip yıkadığımız kabakları yıkayıp etin üzerine ek edelim karıştıralım.
4. Haşladığımız nohutumuzu ek edip sonra da yıkadığımız domatesleri rondodan geçirip süzekten süzelim.
5. Domates suyunu tencereye koyalım.
6. Kabaklar nohut domates suyu kıvamına baķın pişmemiş ise kaynatılmış sıcak su koyabilirsiniz.
7. Piştikten sonra tuz ve limon tuzunu ek edip karıştırın afiyet olsun. (not:benim domateslerim sulu olduğu için su ek etmeme gerek yok isteğe nazaran ister su ek edin).

Su Kabağı Tanımım Fotoğraflı Yapılışı