Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Gereçler
- 8 yada 9 tane biber dolması
- 1.5 su bardağı pirinç
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 orta uzunluk domates rendesi
- Karabiber
- Nane
- Pulbiber
- Maydanoz
- Dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel biberleri yıkayalım kapaklarını alalım.
- Başka biryerde pirinçleri yıkayalım.
- Tavaya yemeklik doğradığımız soğanları alalım güzelce zeytinyağ da kavuralım.
- Sonra pirinçleri, şekeri ,tuzu ,naneyi, karabiber ,pulbiber, karabiberi ve domates rendesini ekleyelim.
- Bir tık karıştıralım.
- Sonra dereotu ve maydanuzu ekleyelim.
- Ocaktan alalım dolma biberleri içlerini dolduralım.
- Kendi kapaklarını kapatalım tencereye dizelim.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyelim.
- Biraz tuz birazda zeytinyağ gezdirelim pişirelim. İster sıcak ister soğuk yiyelim. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı