Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet dolmalık biber büyük
- 2 adet soğan
- 2 küçük uzunluk domates
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1-2 demet taze nane
- 5-6 demet maydanoz
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye biraz sıvı yağ döküp soğanı kavuruyoruz.
- Üzerine domates, pirinç, fıstık, üzüm, tuz, şeker, kuru nane ve tarçını ekleyip kavuruyoruz.
- Tencereyi ateşten alıp taze nane ve maydanozu ekliyoruz.
- Biberlerin üstünü bıçakla kesip içini dolduruyoruz ve kestiğimiz kısmı üzerine kapak yapıyoruz.
- Biberleri tencereye koyuyoruz.
- Üzerine biraz sıvı yağ ve biraz su ekleyip 40 dakika pişiriyoruz.
- Ocağı yakıp kaynaması ve altını kısması hepsi 40 dakika.
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı