Üç Renkli Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patateslerimizi yeterlice haşlıyalım.
2. Yeşillikleri de yıkayıp çok ince doğruyalım.
3. Havuçları da rendeleyip 3 yemek kaşığı.
4. Yağda beş dakika kadar kavuralım. Ocağı kapatıp zerdeçalını ekliyelim.
5. Haşladığımız patateslerimizi rendeleyip tuzunu sıvı yağını da koyup üçe bölelim.
6. Havuçlu kat.
7. Ayırdığımız patatesin bir kısmını havuçlarla karıştırarak uygunca özleştirelim.
8. Yeşillikli kat için.Yeşillikleri de ayırdığımız 2 ci kısım patatesle yeterlice karıştıralım.
9. Kalıbımızın altına streç koyup evvel sade patatesimizi koyup elimizle yeterlice bastıralım.
10. 2 katına havuçlu patatesimizi koyup tekrar elimizle bastıralım.
11. Son katına da yeşillikli olan patateslerimizi koyup düzgünce bastıralım. Ağzı açık bir vaziyette buzdolabına koyalım en az 3-4 saat dinlenip donması lazım.
12. İyice donan ve kalıp halini alan patatesimizi servis tabağına aykırı çevirip.
13. 1Üzerine istek edersek yoğurt baharat yahut yeşillikle süsleyip servis yapalım.
14. Ben kalıbımın altına sade reng teki patatesi koydum. Siz hangi rengi dilek ederseniz koyabilirsiniz baharatları da havuçlu ve yeşillikli kata koydum. Şimdiden afiyet sıhhat olsun.

Üç Renkli Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı