Taze Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması
Taze Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet patlıcan
- 4 adet kırmızı biber
İç gereci için;
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 1 adet büyük uzunluk domates
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı dolu domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çorba kaşığı tuz
Taze Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle biberlerin ve patlıcanların içini oyuyoruz daha sonra pirinci yıkayıp, bütün gereçleri karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
- 1 su bardağı sıcak su ve yarım su bardağı tavuk suyu ekliyoruz lezzet katıyor.
- Daha sonra suyunu çektikten sonra iç gerecini dolmalara doldurup ocağa alıyoruz.
- Dolmaların yarısını geçecek formda sıcak su ekleyip, kısık ateşte pişiriyoruz içi aslında biraz piştiği için bu biçimde daha kolay pişiyor afiyet olsun.
Taze Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı