Tavuklu Nohut (Salçasız) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak nohudu geceden ıslıyoruz.
2. Düdüklü tencereye soğanı doğruyoruz.
3. Üzerine nohudu koyuyoruz.
4. Onun üzerine de yıkayıp tavuğu koyuyoruz.
5. Üzerine geçecek kadar su koyuyoruz yaklaşık 3 bardak kadar. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
6. Düdüklü kaynamaya başlayınca orta ateşte yarım saat pişmeye bırakıyoruz.
7. Yarım saat sonra ocaktan alıyoruz tavuğu içinden çıkartıp biraz soğuyunca didikliyoruz içine döküyoruz. Yemeğimiz servise hazır.

Tavuklu Nohut (Salçasız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı