Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci evvel bir tencerede tavuğu haşlıyoruz.
2. Farklı bir tencereye ise tereyağı ve sıvı yağı alınır.
3. Tereyağı eriyince salçalar eklenir karıştırılır ve güzelce kavrulur.
4. Haşlamış olduğumuz tavuğu didip tencereye ek edelim ( tavuğun suyunu dökmeyelim ).
5. Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri de ek edip güzelce karıştıralım.
6. Üzerine yıkamış olduğumuz bulguru ek edelim.
7. Tuz ve haşladığımız tavuğun suyundan 3,5 bardak ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
8. Pilavın altını kapattıktan sonra üzerine kağıt havlu kapatalım ve 10 dk kadar demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı