Tavuk Burger
Tavuk Burger Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğüsü
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı galeta unu
Harcı için;
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sos için;
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı hardal
Ayrıca;
- Cheddar peyniri
- Hamburger ekmeği
- Tatlı kornişon
- Domates
- Marul
- Karamelize soğan
Tavuk Burger Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları tuz ve karabiber ile birlikte rondodan geçirip, kıyma halime getirin.
- Dilediğiniz büyüklükte köfteler yapıp una bulayın.
- Harcı için; bütün gereçleri bir kabın içine alıp düzgünce çırparak karıştırın.
- Una buladığınız tavukları evvel bu harca bulayıp daha sonra galeta ununa batırıp yarım saat/ bir saat dinlendirin.
- Tavukları kızgın yağda kızartın. Almaya yakın üzerine cheddar peyniri koyun.
- Hamburger sosu için ketçap, mayonez ve hardalı yeterlice karıştırın.
- Hamburger ekmeğinin tabanına evvel sos sürün daha sonra sırayla marul, domates, turşu, tavuk ve karamelize soğan yerleştirin.
- Son olarak tekrar sos döküp, ekmeğin başka yarısını üzerine kapatın.
- Arzuya nazaran diğer gereçlerde ek edebilirsiniz.
Tavuk Burger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı