DOLAR %
EURO %
ALTIN 976,06-0,12
BITCOIN 5199474,94%
Kayseri
23°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Tatlı Mayalı Poğaça (Videolu)

Tatlı Mayalı Poğaça (Videolu)

ABONE OL
Mayıs 31, 2022 08:00
Tatlı Mayalı Poğaça (Videolu)
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Tatlı Mayalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 6 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 buçuk tatlı kaşığı şeker
  • Çay kaşığı ucu kadar tuz

Üzeri için;

  • Susam
  • Yumurta sarısı

Tatlı Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Derince bir kaba yumurtanın beyazını alalım sarısını ayıralım.
  2. Un hariç tüm malzemeyi koyup çırpalım.
  3. Karışımdan sonra unu koyup yoğuralım ,unu denetimli bir biçimde koyalım .
  4. Hafif ele yapışan kulak göğsü kıvamında bir hamur olmalı.
  5. Hamurun ağzını kapatıp yarım saat mayalanması için bekleyelim.
  6. Mayalama süreci biten hamuru tezgaha hafif un serpiştirin ve hamuru tekrar yoğuralım.
  7. Baton haline getirip eşit modüle bölelim ,ben 18 modül çıkarttım.
  8. Her bir tatlı maya için üç adet kullanacağız.
  9. Modülleri yuvarlayalım daha sonra üç adet hamuru alıp elimizle yuvarlayarak eşit biçimde yan yana getirip uç kısmından birleştirip örgü formunda örelim.
  10. Hamur hal verme süreci bitince yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup tepsi mayası için on onbeş dakika üzeri örtülü bir formda mayalanması için bekleyelim.
  11. Tepsi mayası bitince hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve evvelce ısıtılmış fırında (180 derecede) yaklaşık 15 /25 dakika denetimi bir formda pişirelim.
  12. Fırından çıkan tatlı maya birinci sıcağı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
    Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.
    Not hamur işlerinde her vakit unu denetimli bir biçimde ek edelim. Tüm materyaller oda ısısında olması en düzgün sonucu verir.
    Raf ömrü 4 gün.
    Servis önerisi 3/4 kişilik.

Tatlı Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.