Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker
Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 5 yemek kaşığı tahin
- 5 adet hurma
- 1 adet büyük uzunluk olgun muz
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için;
- Çiğ iç kabak çekirdeği
- İç ayçekirdek
- Chia tohumu
Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kırmızı mercimeği kaseye alın ve üzerine 2 su bardağı su ek ederek akşamdan ıslatın.
- Ardından birgün suda bekletilen mercimeği süzün ve düzgünce yıkayın .
- Rondodan mercimeği güzelce çekin.
- Karıştırma kasenin içine bırakın .
- Ardından rondaya muzu ve hurmaları ek edin ve çekerek püre haline getirin.
- Muzlu püreyi mercimeğe ekleyip birlikte karıştırın.
- Tepsiye yağlı kağıt serin ve püreli harcı yağlı kâğıdın üzerine gelecek biçimde ince katman halinde spatula yardımı ile yayın ve krakerleri bıçak yardımıyla kare halinde kesin .
- Üzerine iç ayçekirdeği ve çiğ kabak çekirdeği çiha serperek hazırlanan krakerleri evvel ısıtılmış fanlı fırında 200 derecede 20-25 dakika ortasında denetimli üzerleri kızarana kadar pişirin .
- Fırından çıkarıp krakerler soğuduktan sonra kestiğiniz yerden ayırın servis tabağına bırakın hafif lezzetli atıştırmalık olarak servis yapın afiyet olsun.
Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker Tanımı Fotoğraflı Yapılışı