Sırrı Sosunda Tam Ölçülü Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta kıymayı, galeta ununu, rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı, dilediğiniz kadar baharatı, küçük bir tabakta sirke ve karbonatı karıştırdıktan sonra karışımın üzerine ekleyip yoğurmaya başlayabiliriz. (kıymalı harcı 1 gece buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim. Kullandığım sirkenin tadını yerken hiç hissetmedik. Hatta karbonatla karıştırıp eklemek ve karbonatın etkinleşmesi köfteye başka bir kıvam ve yumuşaklık kattı. )
2. Güzelce hal verdiğimiz köfteleri tost makinesini ısıttıktan sonra dizmeye başlayalım.
3. Kızarana kadar çevirerek içinin de pişmesini sağlayalım. Sahiden çok lezzetli oldu. Pratik bir tanım.

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin.
Yemekte ne var kanalımdan selamlar bugün ne pişirsem diyorsanız ???? beğenilen geldiniz ???? yeni tariflerim için kanalıma abone olup bildirim zilini ???? açabilirsiniz????

Sırrı Sosunda Tam Ölçülü Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı