Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 1 yemek kaşığı dolusu tuzlu tereyağ
- 200gr tavuk göğsü
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 4 adet kültür mantarı
- Yarım soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Baharat (toz kırmızı biber, 7 çeşit baharat)
Sebzeli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağı kızdırdıktan sonra diş halindeki sarımsak ve piyazlık doğranmış soğan yağda birinci kokusu çıkana kadar kavrulur. (tavuklar küp küp, biberler halka halinde, mantarlar da orta incelikte doğranır. ).
- Daha sonra başka gereçlerin hepsi birebir anda tencereye koyulur ve yüksek ateşte bir kaç dk çevirilir.
- Hafif sulu kıvam alan yemeğimize baharatlarımızı ve yarım çay bardağı sıcak suyu ekledikten sonra pişmeye bırakılır.
- Yaklaşık 20 dkda tavuklar pişmiş olur. Afiyet olsun.
Sebzeli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı