Sebzeli Mantar Sote
Sebzeli Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler
- 300 gram mantar ( ambalajlı paketlerde satılmaktadır)
- 1 adet tatlı yeşil biber
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 çimdik pul biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çimdik karabiber
- Tuz
Sebzeli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- En evvel mantarlarımızı güzelce yıkayalım.
- Yıkanan mantarlar çok küçük olmayacak halde doğranır. ????
- Daha sonra soğanlarımız soyulduktan sonra uzunluktan ikiye ayrılarak sonra ayrılan iki yarımı da ikiye keserek ince ince doğranır. ????
- Sonra biberlerde doğranır çok büyük olmayacak biçimde. ????
- Tencereye sıvı yağ eklenir ve soğanlar kavrulur. ????
- Kavrulan soğanların içine salça eklenir bir iki karıştırılır doğranan biberler eklenir ve biraz yumuşadıktan sonra mantarlar eklenir. ????
- Tuz ve baharatlar eklenir güzelce nazikçe karıştırılır. ????
- Su eklemiyoruz hanımlar zira mantar suyunu bırakacaktır.
- Mantar kendi suyunu çekene kadar pişirin. ????.Afiyet olsun ????
Sebzeli Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı