Sarımsak Soslu Fırın Patates (Anında Bitti) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patates soyulur,yıkanır,boydan ikiye kesilip doğranır.
2. Suyu süzülünce karıştaracağımız kaba boşaltılır.
3. Tuz,baharat ve sıvı yağ eklenerek güzelce karıştırılır.
4. Tepsiye yağlı kağıt yerleştirilir,bu müddet zarfında yağımız tabana gidecektir.
5. Patatesler son defa karıştırılıp tepsiye dizilir(patateslerin kuru olmaması için tabana çöken yağa bulayıp dizdim)
6. Sarımsak sap kısmından kesilir,alüminyum folyo üzerine yerleştirilir,kabın içinde kalan yağdan 3 çorba kaşığı sarımsak üzerine dökülür,alüminyum folyo sıkıca kapatılır.Tepsinin kenarına yerleştirilir.
7. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
8. Patates piştiyse sarımsak tepsiden alınır,soyulur,ezilir,tereyağ eklenerek hafif kavrulur,çok ince kıyılmış maydanoz katılıp beş dakika kısık ateşte pişirilir.
9. Patates servis yapacağımız tabağa dizilir,fırçayla sos sürülür,sıcak servis edilir.

Sarımsak Soslu Fırın Patates (Anında Bitti) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı