Puf Poğaça
Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yaş maya
- 2 adet yumurta beyazı (sarısı hepimizin bildiği üzere üstüne)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt ılık
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Sıvı yağ
Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, süt, su, yağ, şeker, tuz, yumurta hepsini bir kaba alalım denetimli biçimde un ekleyelim ele yapışmayan bir kıvam elde ediyoruz 1 saat mayalanacak.
- Ardından bezeler haline alıp tepsi mayalandırması yapıyoruz, 20 dakika kadar.
- Bu ortada fırını 180 dereceye ayarlayın ısınsın.
- Üstü için yumurta sarısı ve biraz yağ sürüyoruz yağ koşul değil lakin parlaklık verir üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı