Poğaça
Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı sarısı üzerine ayrılacak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket maya
- Yaklaşık 5-5,5 su bardağı un
Aralarına sürmek için;
- 100 gr tereyağı
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur yapalım (Unu denetimli ekleyelim) bir kenarda yaklaşık kabarana kadar bekleyelim
- Mayalanan hamurumuzu 4 eşit kesime bölelim her parçayı 1 santim kalınlığı olacak biçimde oklava ile açalım ortalarına 2 yemek kaşık tereyağı sürelim üst üste koyalım.
- Daha sonra üst üste koyduğumuz bu 4 yufkayı rulo halinde saralım 12 eşit modüle bölüp bir 10-15 dakika daha dinlendirdikten sonra içlerine istediğimiz malzemeyi koyalım, tepsiye dizip yumurta sarısı sürelim.
- 220 derecede kızarana kadar pişirelim afiyette kalın sıhhatle kalın sevgiyle kalın dostça kalın 💞💞💞💞💞💞.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı