Patlıcan Yemeği (Etsiz, Kıymasız)
Patlıcan Yemeği (Etsiz, Kıymasız) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet patlıcan
- 5 diş sarımsak (siz dilediğiniz kadar kullanın)
- Yarım kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
- Zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışımı
- Tuz
Patlıcan Yemeği (Etsiz, Kıymasız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanımızı alacalı soyup doğrayalım.
- Soğanımızı ve sarımsağımızı küçük küçük doğrayalım.
- Sıvıyağımızı tenceremize alalım, soğanımızı sarımsağımızı ekleyip kavuralım.
- Salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyip biraz daha kavuralım.
- Doğradığımız patlıcanlarımızı ekleyelim şöyle bir çevirelim ve üstüne çıkmayacak kadar suyumuzu ekleyelim.
- Tuzumuzu da ekledikten sonra kısık ateşte yarım saat pişirelim.Yemeğimiz hazırdır, afiyet, bal, şifa olsun 🌸.
Patlıcan Yemeği (Etsiz, Kıymasız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı