DOLAR 18,5967 0.02%
EURO 18,3107 0.02%
ALTIN 986,36-0,02
BITCOIN 3632971,39%
Kayseri
19°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Patatesli Burma Poğaça

Patatesli Burma Poğaça

ABONE OL
Ekim 18, 2022 03:00
Patatesli Burma Poğaça
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Patatesli Burma Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı hamura)
  • Aldığı kadar un

İç materyali;

  • 5-6 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Kara biber
  • Pul biber
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağ

Hamura sürmek için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

Patatesli Burma Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Un hariç bütün gereçleri uygun bir kaba alıyoruz ,güzelce karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz .
  3. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurun üzerini kapatıp 40-45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. İçi harcı için; Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz.
  5. Soğanı yemeklik doğrayıp geniş bir tavaya alıyoruz, salça ve zeytinyağ ekleyip ocakta kavuruyoruz.
  6. Haşlamış olduğumuz patatesleri güzelce ezip kavurmuş olduğumuzu soğana ek ediyoruz, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ocaktan alıyoruz.
  7. Hamurumuzu dört eşit modüle ayırıyoruz ,tezgahın üzerini unlayıp kare formunda açıyoruz .
  8. Üzerine tereyağı sürüp orta kısmına patatesli harçtan sürüp kenarlarını patatesin üzerini kapatacak formda katlıyoruz .
  9. İki parmak genişliğinde kesiyoruz ,kestiğimiz modülleri elimizle burarak yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz .
  10. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpiştiriyoruz.
  11. 15 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra 200 derece evvelce ısıtılmış fırında pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Burma Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.