Patates Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesler küp küp doğrandıktan sonra tuzlanır ve kıtır kıtır olana kadar kızgın yağda kızartılır.
2. Kıyma bir tavaya alınır. Sotelendikten sonra tereyağı eklenir ve karıştırılır.
3. Küp küp doğranmış soğan eklenir.
4. Harmanlandıktan sonra salça, tuz, karabiber, pul biber ve su eklenerek pişirilir.
5. Sırasıyla kızartılmış patates, tuzlu sarımsaklı yoğurt ve kıymalı harç olacak formda tepsiye dizilir.
6. Üzerine maydanoz doğranır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Patates Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı