Orjinal Sufle Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağ benmari tarzı eritilir akabinde çikolatalarda eklenip düzgünce eritilir.
2. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alalım ve beyaz beyaz köpüklenene kadar çırpalım.
3. Sırası ile kakao, vanilya,süt, benmari eritilmiş tereyağlı çikolatayı ekleyelim ve güzelce çırpalım.
4. Daha sonra unuda ekleyip karıştıralım.
5. Sufle kaplarından çıkartıp servis edeceksek kapları katı yağ ile yağlayıp biraz un serpelim.
6. Harcımızı sufle kaplarımıza dökelim.
7. 180 derece fırınımızın alt kısmına bir kap ile biraz su koyalım.
8. Suflelerimizi bu halde 10-12 dk kadar pişirilelim.

Orjinal Sufle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı