Muska Lahana Sarması
Muska Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet beyaz lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
Muska Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanaları haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
- Soğanı ince ince doğrayalım ve kavuralım ve domates salçasını ek edelim.
- Üzerine yıkanmış pirinçleri ek edelim suyunu ek edip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Naneyi, maydanozu ince ince doğrayalım.
- Soğuyan pirinçlerin üzerine tuzu, karabiberi ve nane, maydanozu ek edip karıştıralım.
- Lahana yapraklarını 3 yahut 4de bölelim ve muska halinde sarmaları saralım.
- Bir kaba zeytinyağı, çok az salça ve çok az tuz serpip bir sos elde edelim ve sarmaların üzerine dökelim.
- En son olarak bir tabak yahut üzerine taş koyarak, lahana sarmalarını kısık ateşte pişirelim.
- Bir çatal ile denetim edebilirsiniz lahanalar pişince altını kapatın. Afiyet olsun….
Muska Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı