Muhallebili Soslu Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci evvel kekimizi yapıyoruz. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Tart kalıbımızı yağlayıp, eşit formda dağıtıp, 180 derece 15 dakika pişiriyoruz.
3. Muhallebisi için; süt, un, şeker bir kaba alıp, ocakta kaynayıp göz göz oluncaya kadar çırparak pişiriyoruz, ocağı kapatıyoruz.
4. Daha sonra vanilyayı ekleyip, tekrar çırpıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
5. Sosu için; 1 paket vanilyalı puding ile 1,5 su bardağı vişne suyunu çırparak karıştırıyoruz. Kaynayıp, göz göz olunca altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuyan kekimizin üzerine soğumuş muhallebiyi döküyoruz taşırmadan daha sonra muhallebinin üzerine yapmış olduğumuz jöle kıvamlı sosumuzu döküp dolaba kaldırıyoruz. 1-2 saat buz dolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Muhallebili Soslu Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı