Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo mor lahana
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı olağan tuz
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Yarım limon dilimi
- 4 5 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sirke
Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanalarımızı güzelce doğrayıp, leğene alalım. Üzerine tuz, limon tuzu, kaya tuzu, sirke, sarımsak ve dilimlenmiş limonuda atıp güzelce harmanlayalım 3-4 saat orta ara karıştırarak bekletelim.
- Sulandıktan rengide çıktıktan sonra kavanozlayalım lahananın suyunuda hepsine eşit halde paylaştıralım.
- Boş kalan başlarınıda musluk suyuyla dolduralım ve kapağını sıkıca kapatalım, 3-4 gün dinlendirelim sonra yenebilir afiyet olsun.
Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı