Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri beyaz suyu kalmayacak halde düzgünce yıkayalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Pişen mercimeğe bulguru ekleyip yeterlice karıştıralım ve demlenmeye bırakalım.
3. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile kavuralım.
4. Kavrulan soğanlara salçaları ve baharatları ekleyip karıştıralım.
5. Sosu mercimeğe döküp ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım.
6. Taze soğan ve maydanozları da ince ince doğrayıp ekleyelim.
7. Limon suyunu da ekleyelim.
8. Marulları yıkayıp servis tabağına dizelim.
9. Mercimek köftesine elimizle form verip sıralayalım.Afiyet olsun 🥗.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı