Lor Peynirli Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bütün gereçleri bir kabın içine koyup yeterlice yoğuralım.
2. Kulak göğsü kıvamında hamur elde edelim.
3. Üzeri örtüp mayalanması bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru mandalina dan biraz küçük bezeler haline getirelim.
5. Merdane ile açıp içine lor peynirden koyup kapatalım.
6. Kenar kısımlarını parmak ucu ile yeterlice basalım.
7. Üzerini de elimizle bastırarak biraz inceltelim.
8. Geniş bir tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyup kızdıralım.
9. Pişiyi gerili önlü daima çevirerek pişirelim.
10. Aynı hamura kıymalı harç ta koyup pişirebilirsiniz.

Lor Peynirli Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı