Lokanta Metodu Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle soğanımızı soyalım ve dörde bölelim.
2. Yeşil ve kırmızı biberlerimizi yıkayıp doğrayalım.
3. Ardından soğan, yeşil biberi ,kırmızı biberimizi ve sarımsakları rondoya alıp yeterlice çekelim.
4. Ardından kabuğunu soyduğumuz domatesleri doğrayalar rondoya ekleyelim 10 saniye kadar tekrar rondoyu çalıştıralım.
5. Elle ettiğimiz karışımın suyunu süzmek için süzgece alalım ve yaklaşık 10 dakika bekletelim.
6. Ardından karıştırma kabına alalım ve üzerine biber salçası, domates salçası, kıyılmış maydanoz, kuru nane, pul biber, sumak, tuz, ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
7. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım.
8. Üzerine maydanoz serpelim ve limon dilimiyle servis edelim afiyet olsun.

Lokanta Yöntemi Acılı Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı