Kremalı Peynirli Makarna
Kremalı Peynirli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un (silme)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (veya 2-3 diş kıyılmış sarımsak)
- ⅓ su bardağı tavuk suyu + makarna haşlama suyu
- 1 kutu krema
- 1/3 su bardağı kaşar peyniri (veya parmesan, rendelenmiş)
- Tuz
- Karabiber
- Taze maydanoz
Kremalı Peynirli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarna tuzlu su içerisinde haşlanarak kenara alınır.
- Aynı tencerede orta yüksek ateşte tereyağ eridikten sonra un kavrulur.
- 2 dk sonra sarımsak ile tavuk suyu ve makarna haşlama suyu eklenerek 1 dk süratlice karıştırılır. (daha evvelden buzlukta dondurduğum 1 küp tavuk suyunun üzerine makarna haşlama suyundan ekledim).
- Daha sonra krema ek edilir ve sos istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırılır.
- Birkaç dk sonra rende peynir, tuz (peynirin tuzluluk ölçüsüne göre), karabiber ve minik doğranmış maydanoz eklenir.
- Haşlanır süzülmüş makarna, sosla kaplanana kadar karıştırılır. Çabucak servis edilir.
- Sosu biraz inceltmek isterseniz biraz makarna suyu ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun🍝.
Kremalı Peynirli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı