Kolay Yaz Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 kg salatalıktan 2 adet 1 lt lik turşu oldu (malzemeleri istediğimiz kadar çoğaltabiliriz).
2. Önce turşu gereçlerini düzgünce yıkıyoruz.
3. Ben yalnızca salatalık kullandım ( havuç, biber vs kullanılabilir).
4. Bir lt lik kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu koyuyoruz.
5. Üzerine 1 çay bardağı sirke ek ediyoruz.
6. Salatalıklarımızı istediğimiz büyüklükte doğruyoruz ( bütün yapacaksak iki ucundan kesiyoruz).
7. Suyu kaynatıyoruz.
8. Alabildiği kadar suyu kavanoza ek ederek kapağını sıkıca kapatıyoruz.
9. Ters çevirerek üzerini örtüyoruz.
10. Sonraki 5-6 gün serin bir yerde bekletiyoruz.

Nefis turşumuz hazır.Afiyet olsun😊.

Kolay Yaz Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı