Kıymalı Musakka Yemeği
Kıymalı Musakka Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kuru soğan
- 400 gr kıyma
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1.5 su bardağı sıcak su
Kıymalı Musakka Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patlıcanlar soyulur. Tuzlu suda bekletilir.
- Soğanlar ince ince doğranır bir tencerede kavrulur.
- Ardından kıyma eklenir kavrulur.
- Kavrulan kıymanın üzerine domatesler eklenir,ardından baharatlarda eklenir pişmeye bırakılır.
- Başka bir tencerede patlıcanlar kızartılır.
- Kızaran patlıcanlar borcama dizilir.
- Ardından pişen kıymalı harç patlıcanların üzerine eşit formda ek edilir.
- Bir kasede salça ve sıcak su karıştırılarak borcama dökülür.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.Afiyet olsun.
Kıymalı Musakka Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı