Karnabahar Tarifi Videolu
Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- Orta uzunluk haşlanmış karnabahar (Tuzlu)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Yarım şişe maden suyu (Yine de denetimli dökün )
- 1 çay kaşığı kimyon, karabiber,pul biber, kırmızı toz biber (İstediğiniz baharat)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı temizleyip tencereye alalım.
- Üzerine su ve tuz ekleyip haşlanması için ocağa bırakalım.
- Haşlanan karnabaharın suyunu süzelim.
- Karnabaharları doğrama tahtasına alıp ufak ufak doğrayalım.
- Ayrı bir kaseye sos materyallerini alalım.
- Sosumuz kek hamurundan biraz cıvık olmalı.
- Sosun içine doğranmış karnabaharları ekleyelim karıştıralım.
- Tavayı ocağa bırakalım üzerine sıvı yağ dökelim.
- Karnabaharların çekmemesi için bol yağ kullanacağız.
- Kızan yağın içine hazırladığınız karışımdan birer yemek kaşığı alıp yağın içine ince olacak formda yayalım.
- Altı nar üzere kazaran karnabaharları çevirelim. Öbür tarafı da kızaran karnabaharları servis tabağına alalım ve hazır.
- Karnabaharları sıcacık yemenizi tavsiye ederim yanına sarımsaklı yoğurt ve patates kızartması çok yakışıyor deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 💗
Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı