Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı temizleyip tencereye alalım.
2. Üzerine su ve tuz ekleyip haşlanması için ocağa bırakalım.
3. Haşlanan karnabaharın suyunu süzelim.
4. Karnabaharları doğrama tahtasına alıp ufak ufak doğrayalım.
5. Ayrı bir kaseye sos materyallerini alalım.
6. Sosumuz kek hamurundan biraz cıvık olmalı.
7. Sosun içine doğranmış karnabaharları ekleyelim karıştıralım.
8. Tavayı ocağa bırakalım üzerine sıvı yağ dökelim.
9. Karnabaharların çekmemesi için bol yağ kullanacağız.
10. Kızan yağın içine hazırladığınız karışımdan birer yemek kaşığı alıp yağın içine ince olacak formda yayalım.
11. Altı nar üzere kazaran karnabaharları çevirelim. Öbür tarafı da kızaran karnabaharları servis tabağına alalım ve hazır.
12. Karnabaharları sıcacık yemenizi tavsiye ederim yanına sarımsaklı yoğurt ve patates kızartması çok yakışıyor deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 💗

Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı