Kapalı Pide
Kapalı Pide Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket toz maya
- Aldığı kadar un (yumuşak bi hamur olsun)
İç harcı için
- Kaşar peynir
- Sucuk
- Dilerseniz patates vs
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Kapalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle karıştırma kabımızın içine su tuz şeker ve mayayı alıp karıştıralım.
- 2 -3 dk üzerini kapatalım.Maya aktiflessin.
- Ardından yoğurt ve zeytinyağını ekleyip yavaş yavaş un ekleyelim ve yumuşak bi hamur elde edelim.
- Daha snra 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru küçük bezelere ayıralım.
- Bezeleri tek tek açalım ve içine iç harcımızı koyalım.Ardından kapatalım.
- 200 derece yaklaşık 20 dk pişirelim.
Kapalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı