Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi
Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tanımı İçin Materyaller
- 3 tane patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- Tuz
Sosu:
- Yarım kangaldan biraz az sucuk
- 1 tane kırmızı biber
- 2 tane yeşil biber
- 3 yemek kaşığı domates sosu ya da kabuksuz 2 tane domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Üzerine :
- Dereotu ya da maydonoz
Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesler soyularak haşlanır.
- Daha sonra ezilerek püre haline getirilir.
- İçine tereyağı, kaşar peyniri ve tuz eklenerek karıştırılır.
- Sucuklar ortadan ikiye ya da dörde bölünerek doğranır.
- Tavaya az yağ alınarak içine doğranmış biberler eklenir ve sotelenir.
- Üzerine sucuklar eklenir sotelenir.
- Domates sosu ya da domatesi eklenir ve kapağı kapatılır. Kısık ateşte pişirilir.
- Son basamakta baharatlar eklenerek bir iki tıp karıştırılır ve alınır.
- Püreniz soğuduysa çabucak ısıtarak üzerine sosu ve yeşillik eklenerek servis edilir.Afiyet olsun ????.
Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı