Kabak Kavurma
Kabak Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
- 5 orta uzunluk koyu kabak
- 1 büyük kuru soğan
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (daha az tercih edebilirsiniz)
- Yarım çay bardağı su (gerekirse)
Kabak Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvıyağda küçük küçük doğranmış soğanı karıştırarak hafif kızartıyoruz.
- Sonra küp küp doğranmış kabakları ekleyerek orta ateşte ortada karıştırarak üstü kapalı pişiriyoruz.
- Fazla karıştırılırsa lapa olabilir.
- Kabaklarda piştikten sonra salça yı ek edip, salça kavurana kadar dikkatli biçimde karıştırıyoruz.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pulbiber ekliyoruz, dilerseniz su da ekleyebilirsiniz.
- Yoğurt ile servis edebilirsiniz.Deneyeceklere afiyet olsun.
Kabak Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı