‘Hedefinize odaklanın’
Girne Amerikan Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı’ndan mezun olan Ayşe Şen Şimşek, ‘Sofya’nın Arka Bahçesi’ markasıyla adından söz ettiriyor.
Çocuğunun sık sık hastalanmasının ardından büyüklerinin ‘sütten peynir yapma’ uyarısını dikkate alınca hayatı değişen amel insanı, organik yolculuğunu şöyle anlattı: “Aslında ömrümde sadece evlenene kadar inekleri televizyonlarda görmüştüm. Kayınvalidem beni ‘ağır testlerden’ geçirdi. O sıralarda yaptığım ürünlerden etkilenen bir arkadaşım bunu maddi kazanca dönüştürmem için tavsiyede bulundu. Siz hedefinize odaklanın, tüm engeller önünüzden kalkacaktır.”