Gerçek Browni Budur (Videolu)
Gerçek Browni Budur Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet büyük uzunluk yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 320 gr çikolata %60 kakaolu
- 125 gr tereyağ
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 1 paket vanilya
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
Gerçek Browni Budur Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle çikolatayı benmari tarzı eritin .
- Çikolatalar erirken yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım ve kenara alalım .
- Benmari eriyen çikolataya tereyağını yavaş yavaş yedirerek eritelim.
- Çikolatanızın sıcaklığında bu müddette gitmiş olacak direk sıcakken katiyetle yumurta ve şekerin içine dökmeyin yumurtanız kesilir.
- Ilıyan tereyağ ve çikolatayı yumurta ve şekerin içine dökelim ve mikserin düşük devranında çırpalım .
- Ardından un vanilya tuz ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin ve spatulayla yavaşça hiç toz tanesi kalmayacak formda karıştırın .
- Mikserle çırpmayın kek üzere olmayacak.
- Daha sonra yağlı kağıt serili browni kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin .
- 25 dakikanın üzerine geçmeyin kek olmasın .
- Ardından fırından çıkarın ve soğumaya bırakın yarım saat ve fırın kabından çıkarıp dilimleyin afiyet olsun.
Tarifimi detaylı youtube kanalımdan izleyebilir bana takviye olmak için fiyatsız abone olabilirsiniz 😊🙏.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.
Gerçek Browni Budur Tanımı Fotoğraflı Yapılışı